Синдром Пламмера-Винсона (дисфагия сидеропеническая) наблюдается при недостатке в организме витаминов (полигиповитаминозы) и железа. Наблюдается редко. Чаще встречается у женщин. Считают предраковым состоянием.

Клиническая картина и диагноз. Проявляется дисфагией, которая может быть постоянной, и неприятными ощущениями по ходу пищевода. Имеются трофические изменения кожи, ногтей, волос и слизистых оболочек, атрофический глоссит (язык Гюнтера), фарингит, гипохромная железодефицитная анемия, ахилия. При эндоскопии выявляется атрофический эзофагит и гастрит. Дифференцируют с эзофагоспазмом, атонией пищевода.